おしらせ
営業開始は11時からです

シリケカフェ バーケリ

Velkommen til
kirkekafebakeri !

ようこそ！
シリケカフェバーケリへ

〜よい食べ物が
　　よい明日を作り出す〜

パンを主食として多く食べる北欧ノルウェーでは、
白い柔らかいパンより
栄養価の高い、「全粒粉」や「種」をいっぱい入れた
ずっしりとした茶色いパンが好まれます。

ノルウェーのオーガニックベーカリーで修行した当店では、
素材にこだわり、
粉はすべて安心の国産、長野県産の小麦、長野県産ライ麦を主体とし、一部北海道産の小麦を使用。
種や、キビ糖、スパイスはオーガニックのものを、
バターは上質なよつ葉バターを、
そして卵は地元の平飼い卵のみを、
牛乳も安心の生活クラブのものを使用しています。

身体に負担のない健康的な食べ物は
地球にも優しい。
「食」を見つめると「暮らし」が見えてきます。

「シリケカフェバーケリ」の名前の由来

シリケカフェ、とはノルウェー語で
「教会のカフェ」、
バーケリは「ベーカリー」を意味します。

私たちがノルウェーで暮らした時、
教会の礼拝後のカフェタイム「シリケカフェ 」で
本当に癒され、助けられました。

シリケカフェバーケリの「いのちのパン」を食べて、
みなさんが癒され、
元気になりますように！と
心からの願いを込めて焼いています。

交通アクセスについて

JR静岡駅から南へ徒歩14分。
「NHK静岡放送局」様、「静岡ガス」様を越え
フルーツサンドイッチ屋さんの角を東に曲がり
1本目の交差点を「右」に入り
すぐを「左」に曲がった道の真ん中あたりの
美容院の横の倉庫の奥に
ひっそりとパン工房兼お店があります。

南幹線から北へ向かってお越しの場合は、「ジャンボエンチョー」様
東側の細い道を北へ上って3本目の交差点を左です。

所々に「電柱広告」が出ています。